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Pinturas hiper-realistas de comidas

O hiper-realismo é um estilo artístico bastante trabalhado nos dias de hoje. Tanto na escultura quanto na pintura, trata-se de um trabalho que se assemelha a fotografias em alta resolução. Como se fosse verdadeiro, sabe? Recentemente, recebemos aqui no Rio a exposição do escultor Ron Mueck, com obras representando humanos em tamanho gigante, lembram?

Segundo a Wikipedia:

Os princípios essenciais do hiper-realismo, também chamado super-realismo, são os mesmos do fotor-realismo, sempre usando uma fotografia como modelo para a obra. Isso enfatiza a importância que a fotografia vem ganhando no campo da arte. A diferença em relação ao fotor-realismo está na maior minúcia dos detalhes e na alta definição geral da imagem, que torna os objetos representados aparentemente mais palpáveis e concretos, com uma ilusão de realidade maior do que a própria fotografia.

O artista plástico holandês Tjalf Sparnaay é um dos representantes desse estilo com suas pinturas e se tornou célebre por retratar comidas em suas obras. Trabalho incrível demais, dá uma olhada:

Pinturas hiper-realistas de comidas

Pinturas hiper-realistas de comidas

Pinturas hiper-realistas de comidas

Pinturas hiper-realistas de comidas

Pinturas hiper-realistas de comidas

É de ficar impressionado mesmo com a riqueza em detalhes. As texturas, as cores, sombras… Muito maravilhoso. Bateu até uma fome sinistra vendo todas essas imagens.

Vi lá no Fubiz.

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Chérie: cerveja belga com toque de cereja

Chegou aqui pensando que o blog fala sobre cervejas, né? Calma… eu ainda tô engatinhando nesse universo! Porém, como faz tempo que não pinta um post sobre embalagens aqui no blog, acabei trazendo esse tipo de post pra cá. Passeando pelo Lovely Package, vi esse rótulo super charming da Chérie, uma wheat beer belga com toque de cerejas. Aliás, nesse fim de semana que passou eu descobri que minha cerveja preferida é a wheat beer, em especial a Witbier (cerveja branca em alemão). Agora IMAGINA com toque de cereja? Pelo amor, preciso urgentemente provar esse néctar dos deuses.

Chérie | Maionese

Chérie | Maionese

O design é do estúdio espanhol Atipus. Saiba mais sobre a cerveja aqui.

Por falar em cervejinhas belgas: na próxima quinta-feira começa o Belgian Beer Weekend aqui no Rio de Janeiro. Tudo bem que eu não tô podendo ver cerveja na minha frente mas né, vou dar uma passada, assim, como quem não quer nada… 😉

Via: Lovely Package.

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As 10 melhores sorveterias do Brasil

Essa semana foi celebrado o Dia do Sorvete. Acho graça como essas datas surgem, tipo, o dia que alguém criou determinada coisa? Alguém foi lá e assinou um papel dizendo “EI VOCÊS, HOJE É DIA DO CHÁ VERDE” e bla bla bla? Deve ser. Enfim, em um desses dias rolou o Dia do Sorvete. E dentre alguns releases enviados para o Gordelícias, um me chamou atenção: um levantamento que o TripAdvisor fez listando as 10 melhores sorveterias do Brasil – tendo como base as avaliações dos usuários, claro. Ficou assim:

1. Cairu, Belém, Pará
Pra vocês terem uma noção, a Cairu é uma sorveteria e aparece em #1 na lista de restaurantes para conhecer em Belém. APENAS.

2. Bacio Di Latte, São Paulo, São Paulo
Assim como a Cairu, a Bacio Di Latte (unidade Oscar Freire) aparece no topo da lista de restaurantes de São Paulo no nosso colega TripAdvisor. Nunca fui nessa loja da Oscar Freire (me parece que foi a primeira do Brasil) mas sempre escuto comentários de que havia fila e espera na hora de comprar sorvetinhos.

3. Sorveteria Italiana Monte Pelmo, Florianópolis, Santa Catarina

4. Bacio Di Latte- Bela Cintra, São Paulo, São Paulo

5. Bacio Di Latte – Shopping Morumbi, São Paulo, São Paulo

6. Momo Gelato, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
Os reviews são excelentes, deve realmente ser maravilhoso. Posso ir hoje? Agora?

7. San Paolo, Fortaleza, Ceará

8. Los Paleteros, Curitiba, Paraná

9. Sorveteria 50 Sabores, Fortaleza, Ceará

10. Gelateria Preciosa, Praia da Pipa, Rio Grande do Norte

Só digo uma coisa: Bacio Di Latte TRÊS VEZES na lista das melhores sorveterias! Também pudera, os sorvetes são maravilhosos! Já experimentei alguns sabores na filial aqui do Rio de Janeiro (que fica no Village Mall) e é realmente tudo isso que elogiam. Agora, representando a Cidade Maravilhosa, temos a Momo Gelato, que preciso conhecer ASAP!

E por aí, na sua cidade… indicas alguma sorveteria maravilhosa?

food love, variedades

Chef Na Torcida – Rio Design Gourmet

Créditos das fotos: André Rodrigues e Eduardo Muruci

Vocês sabem que eu adoro comer e que qualquer dica delícia de gastronomia estou compartilhando. Ao saber desse projeto, que foi lançado justo na Copa (período em que a cidade está em ebulição com tanto turista), tratei de trazer a notícia aqui pro blog. Foi lançado no Rio Design Barra o projeto Rio Design Gourmet, um novo conceito para o conjunto de restaurantes e cafés dos shoppings, que em 2014 ganha formatação de polo gastronômico e identidade visual própria. Não é post pago, viu?

Para o período da Copa, a aposta é o Festival Chef na Torcida, ação que reúne 13 estabelecimentos — Adegão Português, Alessandro & Frederico, Apreciatti, Azzurra, Balada Mix, Camarada Camarão, Depósito Gourmet, Devassa, Fiammetta, Gula Gula, IN HOUSE Café-Bistrô, Kotobuki e Corrientes 348 — com pratos comemorativos a preços especiais, até o dia 13 de julho.

Aproveitando o embalo, o Rio Design Leblon também aderiu ao Festival, com novidades nos restaurantes Alessandro & Frederico, Cafeína, Da Silva, Felice Terrazza e Gula Gula.

Veja abaixo a lista de pratos & restaurantes que estão participando do Festival, com menu especial e preços bem camaradas:

RIO DESIGN LEBLON

Adegão Português – Bacalhau Brasileirinho (R$ 61) – Bacalhau assado ao molho de alho poró e bacon com couve refogada e purê de baroa;
Alessandro & Frederico – Filé mignon Rossini (R$ 49,90) – Filé mignon ao molho poivre, com funghi e risoto de brie com aspargos frescos e parma crocante;
Apreciatti – Empadão com salada (R$ 14,90) – Empadão de camarão com salada de alface americana, tomate e rúcula;
Azzurra – Fettuccine verde e amarelo (R$ 55, no início da Copa) – Massa fresca preparada na manteiga com molho de ervas finas e açafrão;
Balada Mix – Medalhão de salmão (R$ 39,90) – Medalhão de salmão, arroz de shitake e salada caprese;
Camarada Camarão – Camarão à canarinho (R$ 98,80) – Camarões refogados com charque, cebola roxa, pimenta biquinho e molho de nata;
Depósito Gourmet – Costela do Campeão (R$ 49,90) – Costela bovina assada com mousseline de inhame, vinagrete tradicional, bolinhas de cebola crocantes e couve mineira para decorar;
Devassa – Picanha Bolada (R$ 49,95) – Picanha grelhada e fatiada com alho dourado, arroz de brócolis, batatas rústicas ao molho de ervas;
Fiammetta – Penne al pollo (R$ 40,90) – Penne grano duro com frango salteado na manteiga, finalizado com molho branco;
Gula Gula – Picadinho Brasileirinho (R$ 48,00) – Mignon ao molho de vinho, arroz branco, farofa amarela, minimilho, tomate concassè, couve frita, pastel de banana e ovo estalado;
IN HOUSE Café-Bistrô – Carioquinha (R$ 45,90) – Nhoque de mandioca ao molho de caldinho de feijão e carne seca desfiada acebolada, com croutons de queijo coalho e couve crocante;
Kotobuki – Combinado Gomoku (R$ 125) – 40 peças
348 (LANÇAMENTO EM BREVE) – Ojo del bife, para duas pessoas (R$ 169,00) – 600 gramas de miolo de contra-filé com batatas fritas ao murro salpicadas de alho e salsinha.

RIO DESIGN LEBLON

Alessandro & Frederico – Filé mignon Rossini (R$ 49,90) – Filé mignon ao molho poivre, com funghi e risoto de brie com aspargos frescos e parma crocante;
Gula Gula – Picadinho Brasileirinho (R$ 48,00) – Mignon ao molho de vinho, arroz branco, farofa amarela, minimilho, tomate concassè, couve frita, pastel de banana e ovo estalado;
Da Silva – Moqueca de Bacalhau Fresco com Camarão (R$ 40) – Lombo de bacalhau fresco, camarão, cebola, pimentão vermelho, pimentão verde, tomate maduro, coentro picado, leite de coco, azeite de dendê e caldo de camarão. Acompanha arroz branco e farofa. *válido a partir das 18h;
Felice Terrazza – Spaghetti à bolonhesa rústica (R$ 35) * válido seg a sex a partir das 18h e sáb e dom a partir de 12h;
Cafeína – Salada de Quinoa (R$ 21,90) – Quinoa, Alfaces Roxa e Crespa, Rúcula, Shiitake, Nirá Champignon, cebola e alho refogado. / País: Chile

Serviço

Shopping Rio Design Barra
Avenida das Américas, 7777 – Barra da Tijuca | Tel.: 2430-3024
Outras informações: http://www.riodesignbarra.com.br/

Shopping Rio Design Leblon
Avenida Ataulfo de Paiva, 270 – Leblon | Tel.: 3206-9110
Outras informações: http://www.riodesignleblon.com.br/

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Receitas diferentes com Oreo

Oreo | Maionese

Hoje de manhã acordei com um link ~quente~ na minha caixa de emails. O assunto era “Receitas estranhas com Oreo”. Depois de gargalhar com a mensagem enviada pela querida amiga Pips, cliquei no link. O tumblr foi produzido pela equipe de marketing do biscoito mais hypado do universo (sim, eu falo BIXXXXCOITO) para divulgar maneiras diferentes de consumir Oreo – algumas sugestões com receitinha.

Ficou curioso? Vem comeeego ver que coisa bacana:

Oreo | Maionese

Oreo | Maionese

Oreo | Maionese

Oreo | Maionese

Oreo | Maionese

Oreo | Maionese

Oreo | Maionese

Oreo | Maionese

Pra quem nunca experimentou Oreo, é tipo um Negresco. A diferença é que ele é a parte “de fora” é mais amarga e crocante, contrastando com um recheio super docinho, sabor baunilha. Oreo e Negresco são parecidos mas não são iguais. Euzinha aqui gosto dos dois mas prefiro Oreo – aquela que soltou fogos de felicidade ao saber que tem Oreo no Brasil (pena que tá em reeducação alimentar e cortou biscoitos recheados da vida).

Oreo

Mais em: http://oreo.tumblr.com/

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Declarações de amor para a comida favorita

Valentine's Food | Maionese

Amanhã comemora-se o Dia dos Namorados em boa parte do mundo. Acredito que o Brasil seja um dos poucos países onde a data cai em junho. Pela web, pipocam tutoriais de cartões, comidinhas românticas, cada lindeza de dar gosto.

Tudo lindo, firmeza, se você tem namorado(a). E se não tem, pode entrar na dança? Lógico! Cê pode declarar seu amor a um amigo, ao cachorro de estimação… ou a sua comida preferida.

A galera do Buzzfeed se encarregou de preparar algumas imagens bem divertidas. Eu dei risada de várias, olha só:

Valentine's Food | Maionese
Valentine's Food | Maionese
Valentine's Food | Maionese
Valentine's Food | Maionese
Valentine's Food | Maionese
Valentine's Food | Maionese

Se eu tivesse que escolher um alimento pra chamar de amor seria a manteiga. Ou a banana. E vocês?